La cocina del balcón (recetas de Navidad)

Navidad, Navidad, dulce Navidad.... ya está aquí, ya ha llegado y oh no!!! aún no tienes pensado el menú. ¡Qué no cunda el pánico! quien tiene Internet tiene un tesoro y los bloggeros se están esmerando estos días para publicar sus mejores galas en forma de deliciosos platos.

He hecho una pequeña recopilación de lo que más me ha gustado y he decidido compartirlo:

La cocina de Piescu nos ofrece un delicioso plato de cordero a la poitevine. 

Fotografía perteneciente al blog La cocina de Piescu.

Lazy Blog presenta entre sus recomendaciones para esta Nochebuena otro clásico navideño: el besugo. La receta está hecha en el horno y el resultado es básicamente irresistible.

Foto de Lazy blog.

El mismo bloggero nos ofrece una receta extraordinaria de lubina con ajopere. Descúbrela aquí.

En las cenas de Navidad el aperitivo tiene también una importancia vital. ¿Qué os parece este nido de gulas que nos presenta Claire?

Buscando más clásicos de la cocina de Navidad, por fin me topé con el cochinillo. ¡Qué rico! Este lo ha preparado, y muy bien, Fabrisa.

Fabrisa también nos presenta otra opción para todos los bolsillos, un rico solomillo de cerdo con foie, con una presentación impecable.

Y  de postre, pues un tiramisú casero. Este lo he encontrado en Directo al paladar.